酵母水解物在猪上的应用研究

酵母水解物能提高断奶应激的适应能力，Burrin等（2005）研究表明和在仔猪上的机理性研究表明在断奶这个关键的过渡阶段补充核苷酸可能有利于节省从头合成或补救途径合成核苷酸的成本。张永青等（2007）报道日粮中添加核苷酸能显著增加仔猪断奶后第7天十二指肠绒毛高度和第14天回肠黏膜含量分别比对照组显著提高。大量研究研究已证实，添加酵母水解物能够增加断奶仔猪采食量，改善消化吸收，提高生长速度（Savaiano，1981）；且替代SDPP 等高档蛋白原料不影响断奶仔猪的生长性能（Carlson，2005）。安琪动物营养研究所在猪领域开展纯培养酵母水解物的研究共32余次，应用效果见下图。